Od Nowego Orleanu, aż po Saint Louis... Nowy Orlean - kultowe miasto Stanów Zjednoczonych znane z niezwykłych muzycznych klimatów. Tu, jak napisał jeden z amerykańskich poetów, nawet szum wiatru w konarach nabrzeżnych palm kokosowych - jest muzyką... To magiczne miejsce, gdzie po zmroku kakafonia dźwięków od których faluje powietrze... Ulotna jazzowa muza unosi się nad miastem spowijając je muzycznym muślinem...To tu strapione dusze melomanów, ale i zwykłych turystów, dokarmione muzycznym pokarmem ożywają gwałtownie trzepocząc się radośnie w klatce mdłego ciała... które też pokrzepić się może wytworami wykwintnej, francuskiej kuchni krulując na tym obszarze....